Házi kolozsvári szalonna

Kínálatunk egyik örök klasszikusa ez a gondosan válogatott házi kolozsvári szalonna, amely a tradicionális érlelési módnak köszönhetően nyeri el utánozhatatlan, réteges textúráját. A füstölés során a húsos és zsíros részek tökéletes egyensúlya érik össze, így adva egy rendkívül szaftos, mégis tartásos falatot, amely minden konyhai alkotásnak karakteres ízt kölcsönöz. Legyen szó egy gazdag lecsó alapjáról, a reggeli rántotta koronázásáról, vagy egy gondosan összeállított hidegtálról, ez a szalonna a minőségi, házias alapanyagok szakértelmét tükrözi minden szeletben.